発酵玄米 粉 / 発酵玄米 粒
発酵玄米 粉 / 発酵玄米 粒
発酵玄米 粉 / 発酵玄米 粒 |
玄米の持つエネルギーを最大限発揮！ 良質の血液をつくるといわれる玄米を長時間乳酸発酵の上、きららの石と紀州備長炭を使い遠赤焙煎、細挽きで仕上げました。発酵玄米は栄養バランスがよく、発酵によって玄米そのままの段階よりも消化吸収が良くなります。 ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含み特にビタミンB1、B2、B6、B12、パントテン酸、葉酸などのB群の豊富なのが特徴です。ぜひ健康維持にお役立て下さい。
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発酵玄米の【 お召し上がり方 】
- ご飯を炊く時に入れましょう。(米１合に対しティースプーン１杯ぐらい）
- パンに入れたり、バターやマーガリンと混ぜてトーストに塗ります。
- 揚げ物の衣に混ぜたり、和え物やふりかけなどご自由にどうぞ。
- ヨーグルトや牛乳、珈琲に混ぜても香ばしくて美味しいです。
発酵玄米を使った【 料理レシピ 】
- 発酵玄米五平餅
発酵玄米を混ぜて炊いたご飯にごま塩を混ぜ、好みの大きさに平らに丸めます。その上に甘味噌をのせ、オーブントースターで温めて食べると、簡単おやつで栄養ばっちりです！
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