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●豆乳みそ鍋
材料 1人分
スープ
発酵だし
大さじ2
あわせみそ
大さじ2
豆乳
200cc
たまりしょうゆ
大さじ1
具材
白菜、人参、えのき茸、水菜、豆腐、長ネギ 好みの肉や魚など
(1)
スープの材料を混ぜておく
(2)
少なめの水で具材を煮る
(3)
具材に火が通ったら、1をいれる
(4)
ひと煮立ちしたら、出来上がり
※味は、塩で調節してください
※注意、スープを入れてからは煮込まないでください