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● 簡単ドレッシング
材料:
マザーオイル
大さじ4
酢
大さじ2
マザーペッパー
小さじ1/2
黒胡麻(すりごまでもよい)
大さじ3
国産のレモン汁
少々
(1)
煎った胡麻を、よく擦って調味料と和えるだけです。
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簡単に出来て、とても美味しいです。レタスやキャベツなど、たくさん食べれますよ。
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上記のままだとあっさり味。他に薄口しょうゆ、ごま油を入れると濃厚な味になります。