リカー入り本豆腐 - 料理レシピ

　 ● リカー入り本豆腐

　材料：

(1)	別容器にﾘｶｰときららの水を入れて、混ぜておく。
(2)	(1)を豆乳の中に入れかきまぜる。
(3)	これを耐熱の容器に分け入れ、蒸し器で強火で５分弱火で１０分位蒸す。
(4)	熱いうちに白しょうゆをかけ、食べる。お好みで薬味を添える。
＊	絹ごしのように、甘くて柔らかく美味しい豆腐が出来ます。

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